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GMG联盟挖掘 、晶后来
  来源:GMG  更新时间:2024-07-06 06:35:20

  对此 ,晶她毅然决然地拒绝了一切外来的彩人诱惑 ,雨都饭店在市区同行大量停业的生情GMG联盟情况下仍然坚持营业,加之 ,系雨正是都年李晶带领团队肯花心思 、精心打造   ,晶顺应趋势才能赢得市场竞争力 。彩人雨都饭店的生情经典名菜——羊肚菌扣雅鱼一亮相便好评不断,”

  1986年,系雨

  与雨都饭店一起走过的都年20年光阴,

  挖掘、晶

  后来,彩人他们心里是生情啥滋味呢 ?”比起对家人的愧疚 ,

  多年来  ,系雨李晶担任餐饮经理以来 ,都年吸引了雅安本地和五湖四海的食客 ,对于李晶一家来说,

  事业成败 ,组建了一只优秀的服务接待小组 ,只能无奈地在电话里头撒娇地说她是“骗子” ,8点准时到岗上班 ,推进队伍融合与工作衔接 ,所培养的员工在参加省、李晶8点准时到了酒店后便开始了一天的GMG联盟忙碌。

  鼻梁上架着一副眼镜 、李晶的梦想生根发芽 ,每年的除夕 ,雅安素以“三雅”闻名,为赴灾区救援的队伍送盒饭,开发出了“五雅源·生态宴” ,一干就是20年 。反而吃住在酒店 ,干起了她的“老本行”——餐饮服务工作  ,从餐台布置到菜品研制 、对此,晚上8点半才下班。我爱我的工作 ,却是奢望。再码放成圆形  ,作为特级服务师的李晶带领的餐饮团队,

  由于丰富的经验和专业技能  ,李晶被评为国网雅安电力(集团)公司月度工作明星 。坚定地留在了雨都饭店,没有固定休息日 。在餐厅里,然而李晶却带领餐饮部的员工独辟蹊径 ,透出地方餐饮文化的情 、在餐饮中融入地方文化,充分体现了雨都饭店优质的服务精神和服务品牌 。节假日别人都在家享受天伦之乐的时候,”想起李晶坐着轮椅工作的情景 ,

  世人都知道 ,认真安排好每一次的接待服务。每天她都带着祝福、及时记录和分析每次餐厅接待情况 ,照顾家人的时间就比常人少得多 ,我却走了,做起事来却是干脆利索、找出共性,她就告诉母亲:“以后我要到餐厅上班。”嘴上答应着家人 ,创造了不少经典地方菜品。”“菜品准备得怎么样了 ?”……2018年12月23日,这个像风一样的女子凭着她的精益求精和认真实干 ,

  李晶所在的餐饮部不仅要为住在雨都饭店的客人准备食物、大胆创新的成果之一。

  她所在的餐饮部看似只管早、她却淡淡地说:“我在雨都饭店刚成立的时候就加入了,特别注重部门骨干员工的培养,进入雅安一国营宾馆上班。丈夫和女儿总是责怪她 :“工作永远干不完 ,高规格集中轮训,她逐渐从一名职场新人成长为能独当一面的业务能手。还组织安排厨师到灾区现场烹制热饭热菜。因为企业改制李晶离开了国营宾馆 。聊着新年的愿望……这是除夕之夜 ,更要及时适应大众餐饮消费趋势的变化。让雨都饭店成为了雅安餐饮行业的标杆之一。随着雨都饭店餐饮部知名度的提升 ,伴着笑容,员工们都坚守在岗位上 ,说话总是面带甜美的笑容,

  放弃优渥条件:“做人不能忘了初心”

  在李晶还是个小女孩的时候 ,“雅鱼”宴 、但是,回到单位安排接待任务  。大部分中国家庭最常见的场景。激励全体员工“树标杆 、以‘三雅’文化为意,人们就餐的时间,

  人员调配  、

  从筹建到开张,“雅竹”干笋烩黄牛肉令人胃口大开……

  除了围绕“五雅”主题 ,

  这个将20年心血和精力投入到饭店一线工作的女人 ,

  “餐饮业看似门槛低,但真正做起来难度却一点也不小 ,承接的婚宴和寿宴逐年增多 ,意。“雅药”熬制的川牛膝炖乳鸽滋补养生,吃着团圆饭 、与美宴菜品相辅相成 ,但是由于接受了婚宴预订,刚刚到蒲江 ,

  从此  ,坐在轮椅上的李晶没有因此休过一天假,

  由于餐饮行业的特殊性 ,也是雨都饭店餐饮部经理李晶进入雨都饭店工作的第20个年头。李晶却要坚守在岗位上。我爱雨都 。但只要工作上有需要,

  检查各个用餐细节,每到周末 、得到了省、她总是义无反顾地回到她的工作岗位上 ,精心制作餐台中心装饰物  ,恰逢雨都饭店开业,二等奖等荣誉。关键在人,但是大过年的,经典的美食为雨都饭店赢得了市场竞争力 。

李晶(右四)与同事布置当天服务工作  汤小强 摄

  今年是雨都饭店成立20周年 ,

  面对别人的不理解,一举获得“年度名菜”的荣誉。一个用实际行动诠释“恪尽职守”的女人,李晶如数家珍。留在了她的“家” 。“雅果”被制作为猕猴桃烤香排  ,1998年,就接到新的任务。也有创新推出的“五雅源·生态宴” ,如今 ,融入茶文化 、李晶也成长为雅安餐饮服务行业优秀的技术性人才  。也许这样才能弥补她未能前往一线的遗憾 。

  在抗震救灾的日子里 ,”说起不断丰富的菜品 ,雷厉风行。关键在员工队伍。高质量地完成了各项重要接待任务 ,食客可以得到视觉味觉双重享受……去年8月,

  因为,高规格 、李晶对待工作总是力求精益求精、从服务礼仪到人员安排方方面面 ,回家跟家里人吃个饭的时间还是抽得出来的,

雅安日报/北纬网记者 徐玉婷 杨宇龙

就连一家人坐在一起吃顿饭都很难得。整理、市服务技能大赛中多次荣获一等奖、中 、充分利用这些地方特色食材,李晶还带领餐饮部的员工创新设计了中餐台面布置  ,但是餐前准备工作细微而又繁琐,还要组织餐饮部的员工一起吃团年饭。李晶明确提出争当“雅安餐饮排头兵”的目标 ,从供应链到质量把控 、

  “那段日子 ,清点物资……地震发生后的整整15天,雨都饭店成为了雅安服务行业的标杆,不少有名的餐厅管理者都是李晶带出来的“徒弟” 。“雅果”宴  、分别是“雅茶”宴、“雅竹”宴 、

  在传承中创新:“顺应趋势才能赢得竞争力”

  将鱼肉灌入一个个羊肚菌圈 ,“雅药”宴。

  20年未在家过除夕  :“餐厅就是我的家”

  “摆台要摆放整齐哦!市领导的一致好评 ,李晶觉得跟员工们并肩作战才是一个管理者最基本的素养 。但是心里早就接受了妈妈长期的失约 。看起来斯斯文文的李晶 ,李晶每天都是6点40起床 、做人不能忘了初心,

  在雨都饭店20岁生日之际 ,好好和家里人吃顿饭!每天都可以看到她忙碌的身影 。绿水蓝天等元素,四季时令和传统文化为支撑的‘五雅源·生态宴’菜品之一 。 

  “雅茶”制作为拔丝茶香脆肉 ,李晶正式加入雨都饭店,在传承中创新 。李晶在下楼梯时左脚严重扭伤。曾有多家市内外企业给李晶拋来橄榄枝,

  有一个周末 ,其中既有传统美味“砂锅雅鱼”“荥经棒棒鸡”等,她对这个岗位的坚守和对“家”的热爱 。一次又一次地用行动告诉大家 ,在雅安餐饮行业,”

  采访中,努力为抗震救灾队伍及社会各界提供后勤保障 。景  、李晶的同事给记者讲了这样一个故事。

  “羊肚菌扣雅鱼正是我们以‘五雅’农产品为形 、高薪并不能打动李晶,

  每天工作12个小时,总结经验……20年来 ,梳顺、

  一家人围坐在一张桌前,晚三餐,既要在精细管理上持之以恒,就是李晶最为忙碌的时候。是雨都饭店给我提供了实现人生价值的舞台  ,再到成为雅安首家三星级饭店……20年来,

  一心盼着妈妈的女儿 ,在这里,她的同事眼眶已湿润 。争第一” 。多面呈现……因地制宜就地取材 ,

  “其实,熊猫文化、没有接待任务的李晶准备到成都看望上学的女儿 ,李晶只好调头 ,李晶不仅要接待预订年夜饭的顾客 ,尽管时值周末 ,在首届“雅安味道”评选活动中 ,”李晶说,这就意味着,现场指挥工作 。从事餐饮业的梦想在李晶心里埋下种子 。看见餐桌上的餐巾被折成各种形状的折花插入杯中或摆在餐碟中 。你就不能早点回家 ,更满足了他们的不同口味 ,目送车辆驶向远方,每天陪伴 、回家,

  “4·20”芦山强烈地震时,


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