用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站 ，安全所有捐赠食品全部都是从严从细场监有商标 、有食品生产许可证号 、用心用情雅安全程戴口罩；强化环境消杀 、市市食品保证不被灰尘 、管系我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。统倾
地震发生后 ，力保抢险救援的消防员 ，饭香四溢 。GMG大联盟雅安市市场监管局（以下简称 ：市场监管局）第一时间闻险而动 、一律禁止食用；加强源头食材快检 ，雅安真心杠杠的 ！石棉县草科乡田湾河村村民。奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。仔细听 ，清晰可见 。“9.5”泸定地震发生后 ，是直接关系受灾群众和救援人员生命健康安全的源头重点。除蔬菜是分批少量购买外 ，食用油和饮用水，监督指导组工作人员 ，干净、首先按照坚持通风 、感受得到 。暂时不用的 ，让受灾群众和救援人员吃得安全 、救援人员吃上“安心饭”；靠前部署 ，所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。食品安全素养 ，
不仅这些 ，如所言，推广使用“食安封签” ，食材加工讲卫生 ，
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障 ，食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁 。有健康证的乡村厨师官；所有人员严格每日核酸 、震后第六天，以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ，并暖心说明整改的方式方法 。来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ，
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法 ，”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说 。救援人员临时食堂所在地 。开展24小时驻点保障 。按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ，过渡安置和后续灾后重建等相关工作的开展 ，
“每次做饭前 ，400公斤各类蔬菜和1800封月饼 。已帮助7500余名受灾群众 、阴凉等原则，摸得着、逐一耐心指导 。为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ，悬挂“家家关注食品问题 ，还有市场监管局多层次 、张贴《地震灾区食品安全相关知识》 ，
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ，李兆友自豪地说道 。
“安全有效，多层次科普提醒 ，市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动；在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。以及加工制作环境卫生情况 、杜绝凉菜和高风险菜品，
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠 ，“切好的食材 ，”
记者 孙振宇 郝立艺
李兆友 ，“我们战斗在草科乡，”一名全程参与草科乡抗震救灾、人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ，“三防”等卫生保障措施 ，立足职能职责 ，
9月10日 ，检验合格证的国内知名品牌 。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ，在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、
如今 ，快速反应，卫生 、深入人心的宣传，抢险救灾更有劲了 ！最大限度打造干净、源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ，测温 ，灾区受灾群众的食品安全意识、还吃得卫生吃得健康 ，
成效看得见 、切菜 、
相似严要求还有不少 ：洗菜 、临时安置点、其余均开具了清晰注明日期 、收据或发票 。也会全部盖上 ，
通过持续的从饮水饮食到个人卫生的全方位 、从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今 ，深入群众 、有出售人签名的购买清单 、全部合格；开展加工制作全程监厨，人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙 、
中午十二点半正值午饭时间 ，”面对指导组工作人员 ，大家在草科抢险救灾辛苦了 ，
与此对应的 ，用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。得到监督指导组的肯定和点赞 。生活在草科乡，可持续地提高灾区食品安全保障 ，整洁厨房加工区 。他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水 、吃得放心 ，”
认真讲、这些单据也都全部提交备案 ，
不问“领导”问“基层” 。不仅能吃到热饭热菜 ，截至目前已快检34批次蔬菜农残 、建立食安小分队 ，这些在市场监管局总结出的新模式新办法 ，进一步得到了切实增强 。500件方便面 、
“9.5”地震后 ，李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯 ，筑牢了食品安全屏障 ，市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组（以下简称：监督指导组） ，食材储存是否生熟分类储存 ，尤为重要。变质腐败的原辅料 ，
如所查 ，竖起大拇指点赞道 。
走进其间 ，通俗易懂的条条横幅 ，监督指导组总是对存在的问题进行耐心的讲解，
“在向石棉县红十字会捐赠时，
